fredag den 1. januar 2010

Æbleskiver


3 æg
1 dl sukker
1 knivsspids salt
1 teskefuld natron
200 g hvedemel
2-3 dl kernemælk
Revet skal af en usprøjtet/ukoncerveret citron
fedtstof til at stege i

Pisk æg og sukker sammen
Sigt mel, natron og salt i under omrøring
- og tilsæt også mælken under omrøring
Dejen skal være tyktflydende

Steg i en æbleskivepande.

Velbekomme :-)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar